Чтобы не появлялась плесень при засолке грибов

Чтобы не появлялась плесень при засолке грибов

Очень часто при засолке грибов в стеклянной банке возникает проблема с появлением плесени. Если на стадии соления можно придумать гнёт под диаметр горлышка банки, то при хранении верхние грибы зачастую «выходят» из рассола и покрываются плесенью.

На самом деле, исключить появление плесени при засолке грибов достаточно просто. Приобретаем два эскимо или любое другое мороженное на палочке. Мороженное можно отдать детям, а вот сами деревянные палочки понадобятся нам для изготовления своеобразного гнёта для стеклянной банки.

Гнёт для грибов в банке

С помощью кипячения в течении пары минут удаляем остатки шоколада и молока.

чтобы грибы не плесневели

Укладываем грибы в банку, и крест-накрест фиксируем палочками.

чтобы грибы не плесневели в стеклянной банке

Заливаем рафинированным растительным маслом и закрываем банку капроновой крышкой.

Плесень при засолке грибов чтобы грибы не плесневели

Теперь можно не бояться, плесень не появится.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *